在二手房陽臺改造水管而不破壞瓷磚的情況下，可以采取以下措施：

1. 規劃與設計

明確需求：首先確定陽臺水管改造的具體需求，如新增水龍頭、改變排水位置等。

選擇路徑：規劃水管路徑時，盡量選擇瓷磚之間的縫隙或邊緣，以減少對瓷磚的破壞。

2. 使用適當工具與材料

專業工具：使用專業的切割和打孔工具，確保操作精準，減少對瓷磚的損害。

優質材料：選擇質量好的水管和配件，確保改造后的水管系統安全、耐用。

3. 施工方法

小范圍切割：在需要打孔或切割瓷磚的位置，使用專業工具進行小范圍操作，盡量保持瓷磚的完整性。

密封處理：在切割或打孔后，使用專用膠水或密封劑對瓷磚進行密封處理，防止滲水。

4. 預留空間

考慮未來需求：在改造時預留一定的空間，便于未來可能的調整和增加設備。

5. 注意事項

避免重力作用：盡量避免在瓷磚上施加過大的重力，以防瓷磚破裂。

防水處理：確保水管改造后的防水工作得到妥善處理，防止滲水影響樓下或房間內部。

6. 歸納

通過合理的規劃、使用適當的工具和材料、采用正確的施工方法以及注意防水和預留空間等事項，可以在不破壞瓷磚的前提下完成二手房陽臺的水管改造。這樣既能滿足實際需求，又能保持陽臺的美觀和完整性。