人工費用在墻面地面翻新中的比例因多種因素而異，很難給出具體的數字。一般來說，人工費用占總費用的比例在30%到50%之間。

在墻面地面翻新中，人工費用包括拆除、打磨、涂刷、鋪磚、水電安裝等多個環節的費用，這些費用根據施工難度、面積和人工技術水平等因素而定。相對于材料費用，人工費用更容易受到個人需求和施工要求的影響。因此，在預算墻面地面翻新費用時，需要綜合考慮材料費用和人工費用的比例，以確保預算的合理性和準確性。