在舊房廚房翻新中節省成本，可以考慮以下幾個方面：

1、做好預算：在開始翻新前，需要做好全面的預算，包括材料、人工、設計等方面的費用。預算可以幫助你更好地掌控翻新過程中的費用支出，避免超支和浪費。

2、選擇經濟實惠的材料：在選擇材料時，可以考慮選擇經濟實惠的材料，如國產或性價比高的品牌。同時，可以選擇一些具有環保、耐用、易于維護的材料，以延長使用壽命和節省維修成本。

3、自己動手：在翻新過程中，可以自己動手進行一些簡單的施工操作，如更換燈具、刷漆等。這樣可以節省人工費用，同時也可以鍛煉自己的動手能力和技能。

4、合理規劃：在翻新前需要進行合理的規劃，包括布局設計、材料選擇、施工流程等。合理的規劃可以幫助你更好地掌控翻新過程，避免浪費和重復施工。

5、避免過度裝修：在翻新過程中，不要過度裝修，只對必要的部分進行翻新和改造。這樣可以避免浪費費用和時間，同時也可以減少對環境和資源的消耗。

6、尋找優惠活動：在購買材料和設備時，可以關注一些商家的優惠活動和促銷活動，以獲取更優惠的價格和更好的服務。

綜上所述，在舊房廚房翻新中節省成本需要做好預算、選擇經濟實惠的材料、自己動手、合理規劃、避免過度裝修和尋找優惠活動等方面進行考慮和實施。同時，還需要選擇專業的施工團隊和設計師，以確保翻新質量和效果。