選擇舊房墻面的涂料和油漆需要考慮以下因素：

1、環保性：涂料和油漆的環保性是首要考慮的因素。選擇無毒無害、低VOC排放、低甲醛含量的涂料和油漆，以避免對環境和人體造成危害。

2、耐久性：舊房墻面的涂料和油漆需要具備較好的耐久性，能夠經受住時間的考驗，不易出現脫落、起皮、變色等問題。

3、易涂刷性：選擇易于涂刷的涂料和油漆，可以減少施工時間和成本，同時也能保證涂刷效果。

4、色彩和光澤度：根據個人喜好和房間風格選擇合適的色彩和光澤度。涂料和油漆的顏色和光澤度能夠影響房間的氛圍和視覺效果。

5、價格和性價比：在選擇涂料和油漆時，需要根據預算選擇合適的品牌和價格。同時也要考慮性價比，選擇性能與價格相對合理的產品。

6、品牌和口碑：選擇知名品牌和有良好口碑的涂料和油漆，可以保證產品質量和服務質量。

7、適用性：根據舊房墻面的具體情況選擇合適的涂料和油漆。不同的墻面材料和環境條件需要選擇不同的涂料和油漆。

綜上所述，選擇舊房墻面的涂料和油漆需要考慮環保性、耐久性、易涂刷性、色彩和光澤度、價格和性價比、品牌和口碑以及適用性等因素。根據實際情況選擇合適的產品，可以保證涂刷效果和使用壽命。